Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts with Thumbnails

Polgári estély 1840-ből

Author: Martha / Címkék:







 Nagy Ignác "Polgári estély" c. munkája 1840-ből

"Stanci kisasszony tizennyolcadik születésnapja tiszteletére adott estélyt lázas készülődés előzte meg. A konyhában Gugger úr figyelmeztette Nánit, hogy a kínai tea drága, ezért csak a felét főzze be.. Új csuprot vegyen, nehogy a zsírostól szaga legyen a teának, s a vendégek kibeszéljék őket."

Ezalatt a szalonban gyülekeztek a vendégek. Végre megérkezett a várva várt tea.

"Meg kell vallanunk, mi ezen italtól rendkívül irtóztunk, mert puszta látása is mindenkor betegségre és gyógyszertárra emlékeztet, s azért nem szeretünk felőle sokat beszélni. Annyit azonban elmondhatunk, hogy a gyönge tea émelygést okoz, az erős pedig föllázítja a vért, és elkábítja a főt. Innen származik azon sajnos a közvélemény, mely szerint a kiváltságos teaivók gondolatai oly zavarosak, hogy mázsaszámra sem érnek egy fapénzt."

 Hiába figurázta ki Nagy Ignác a polgári estélyt, a teakedvelők tábora szélesedett.
Ha hihetünk Mikszáth Kálmánnak, Petőfi Sándor és Jókai Mór is a teázók közé tartozott. Petőfi fiatal házas korában Jókaival közösen bérelt lakást a Dohány utcában. Esténként tea mellett beszélgettek, felolvasták egymásnak azt, amit napközben írtak. /Bort nem ivott sem Jókai sem Petőfi még akkor, az utóbbi még nem is pipázott./
Egykorú feljegyzések szerint Görgey Artúr is kedvelte a teát Ő sóval ízesítette.

4 megjegyzés:

kreatívhit írta...

Annyira hasonlít ez a készlet a gyerekkori otthonira.Na hiszen tea és a só ..érdekes párosítás.

Martha írta...

kreatívhit
A sósnak olyan íze lehetett mint egy mai gyors, tasakos levesnek...érdekes...
Azt tudom hogy a mai napig sokan isszák pl. tejjel v. édesítik befőttel, fagyasztott gyümölccsel...

do írta...

Nagymamám is féltve őriz egy hasonló teáskészletet. Mindig is szerettünk volna inni belőle, de sose engedte :(

Martha írta...

do
Rég jártam nálad, összegyűltek mostanában felettem a viharfelhők...de ebben az őszi-tavaszban egyre több a napsütés...
Amint látod én sem tettem a csészékbe folyadékot...nem azért mert 'sóher vagyok' és a vendégeimet így kínálom... egyszerűen féltem ezeket az ereklyéket... Üdvözöllek, a lányaidat külön Martha

Megjegyzés küldése

Related Posts with Thumbnails

Keresés ebben a blogban

Rendszeres olvasók